오늘은 안양 중앙시장에서 만난 숨은 보석, 중앙한우곱창 방문 후기를 공유하려고 해요. 곱창 마니아들 사이에서 이미 유명한 맛집인데요, 최근 방문해 보고 왜 그렇게 입소문이 났는지 알게 됐습니다. 재미있는 점은 비산동에도 같은 상호의 ‘중앙한우 곱창’이 운영 중이라는 것! 알고 보니 같은 곳에서 운영되는 지점이더라고요. 두 곳 중 가까운 지점으로 가면 되니 참고하세요😊
📍 위치와 분위기
중앙한우곱창은 안양 중앙시장 내에 위치해 있어 찾기 쉽고, 내부는 포차 느낌의 감성이 느껴지면서 깔끔하고 정돈된 분위기였습니다. 테이블이 손님들로 금세 채워질 정도로 인기 있는 곳인데요, 그만큼 맛에 대한 기대감을 높여주더라고요.
✔ 메뉴 선택: 세트 1번 구성
처음 방문이라 메뉴 고민이 있었는데,
사장님께서 적극 추천해주신 세트 1번 (소곱창 + 소막창 + 소대창) 500g(2인분)을 선택했어요.
💡 단품보다는 확실히 양도 넉넉하고
곱창 입문자에게도 추천할만한 조합이었습니다.
🍲 기본 반찬 & 서비스 선짓국
기본 반찬으로 양념소스, 열무김치, 부추김치, 무장아찌가 나오는데 깔끔하고 맛있어요.
무엇보다 서비스로 나오는 선짓국, 정말 대박이었어요.
진~한 국물맛에 속이 확 풀리는 느낌!
💡 추가 반찬은 셀프 리필 가능해서
취향껏 골라 먹을 수 있는 점도 만족도 UP!
🔥 고소함 가득한 불향! 직접 구워주는 곱창
이곳의 매력 포인트 중 하나는, 초벌 한 곱창을 직접 손질해서 토치로 구워준다는 것!
불판에서 토치로 노릇노릇 익혀주시는 퍼포먼스는 정말 군침 유발 😋
🔥 지글지글 올라오는 고소한 향에
식사 전부터 입안 가득 침샘 폭발!
특히 곱창은 곱이 꽉 차있고 잡내 없이 부드럽고 담백,
대창은 저 세상 고소함이 느껴지고,
막창은 쫄깃한 식감이 일품이었어요.
또 염통은 쫄깃하면서도 소고기 같은 풍미가 느껴져 제 딸도 정말 잘 먹었어요.
노릇노릇 구워진 떡도 쫄깃하니 정말 맛있더라고요.
추가로 막창 1인분을 더 주문했는데, 정말 손이 멈추지 않을 정도로 맛있었어요!
1인분을 추가했는데도 양이 많습니다.
🍶 곱창엔 소주가 진리
곱창의 고소함과 쫄깃한 식감 덕분에
자연스럽게 소주가 술술 들어가고,
식사보다는 회식 느낌으로 즐기기에 딱 좋은 곳이었어요.
🍳 숨은 별미! 폭신폭신 야채 가득 계란찜
빠질 수 없는 이 집의 숨은 인기 메뉴, 바로 계란찜!
폭신하고 부드러운 식감에 야채가 듬뿍 들어가 있어 식감과 맛 모두 만족스러워요.
입맛 돋울 때, 곱창 기다릴 때, 중간중간 곁들여 먹기 딱 좋았어요.
🍚 볶음밥은 꼭! 꼭! 드세요
기름에 바삭하게 볶아진 볶음밥은 곱창 마무리의 정석!
김가루, 참기름, 바삭한 밥알의 조화는 진짜 감동 그 자체.
곱창 기름에 바삭하게 볶아진 밥이 고소하면서도 중독적인 맛이라
밥알 하나 안 남기고 싹싹 비웠습니다.
🍽 재방문 의사 100%
테이블이 비워지기 무섭게 다시 손님들이 들어오던 그 열기와 감성,
그리고 무엇보다도 곱창의 진심이 느껴지는 맛과 서비스 덕분에
다음에도 꼭 다시 방문할 생각입니다.
안양 중앙시장 방문 예정이라면
중앙한우 곱창은 무조건 리스트에 넣으셔야 해요!
한 번 가면 계속 생각나는, 진짜 찐맛집이에요.
중앙한우 곱창 정보
📍 위치: 경기 안양시 만안구 냉천로 196 1층,
안양역 1번 출구에서 486m 도보 12분
⏰ 영업시간: 오후 14:00시 ~ 01:00
☎️ 문의: 031-441-9255
🚗 주차: 시장 인근 공영주차장 이용 가능
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